当社食事処の「黒蜜ところてんデザート（餡蜜風）」として使用する、“コク”と“とろみ”を大切に、板前が手作りしたこだわりの「トコロテン専用“黒蜜”」です。
心太トコロテンや寒天の素である海草“天草テングサ”の水揚げは静岡県が日本一。
中でも屈指の水揚げを誇る伊豆稲取の漁師町では、古くから豊富な天草の水揚げで町の財政が潤い、関西をはじめとした地域と同じように「心太ところてん」をおやつ感覚で砂糖や黒蜜を掛け食す文化が残りました。
伊豆稲取テングサ100％、テングサは太く上質で「コリコリッ・プルンッ」とした独特の歯応え・食感を持つ心太ところてんができます。
こだわりの黒蜜タレで一味も二味も違う心太ところてんをお召し上がり下さい。
名称 黒みつ 内容量 80ml 原材料 黒砂糖、水飴、砂糖、食塩 保存方法 冷蔵 賞味期限 製造より6か月 販売業者 株式会社 徳造丸（かぶしきがいしゃ とくぞうまる）静岡県賀茂郡東伊豆町稲取2185−1 ご案内 板前が手作りしたこだわりの「トコロテン専用“黒蜜”」です。
楽天で購入129円（税込み）