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Agriculture biologique?: espoir ou chim?re??Un d?bat captivant sur un sujet contemporain【電子書籍】[ Marc Dufumier ]

<b>L’agriculture est un sujet d’actualit? omnipr?sent sur lequel se penchent les pour et les contre.</b><br/><br/>Longtemps consid?r?e comme l’apanage d’une minorit? d’originaux, l’agriculture biologique appara?t aujourd’hui comme une alternative de plus en plus cr?dible face ? des modes de production intensifs, destructeurs et polluants. Ses d?fenseurs la d?crivent comme une r?ponse efficace aux d?s?quilibres ?cologiques, ?conomiques et sociaux induits par le syst?me productiviste actuel. Ses opposants ne voient en elle qu’un refus syst?matique du progr?s scientifique, et rappellent que des rendements ?lev?s seront n?cessaires pour nourrir une population mondiale en constante croissance. <br/><br/>Quelle place pour l’agriculture biologique au XXIe si?cle ? C’est ? cette question cruciale que r?pond ce livre, en confrontant deux positions antagonistes, sous le regard impartial d’un sp?cialiste.<br/><br/><b>Une int?ressante confrontation d’id?es qui permet d’avoir une vision plus compl?te de l’avenir de l’agriculture biologique et de son impact sur la soci?t?.</b><br/><br/>CE QU’EN PENSE LA CRITIQUE<br/><br/>≪ Ce petit livre clair et concis se lit d’une traite et propose un traitement p?dagogique de la question de l’agriculture biologique. ≫ ? <b>H?l?ne Doutriaux, <i>Cairn</i></b><br/><br/>≪?Ce petit ouvrage r?v?le une grande richesse d'information, expos?e de mani?re s?rieuse et accessible : un tr?s bon moyen de mieux appr?hender le devenir de l'agriculture. ≫ ? <b><i>Notre-Planete.info</i></b><br/><br/>≪ La n?cessit? de r?fl?chir ? un syst?me agricole plus durable est reconnue par beaucoup. Cet ouvrage pr?sente l’int?r?t d’apporter un point de vue technique au d?bat mais il en r?v?le ?galement la dimension id?ologique. En effet, se positionner pour ou contre l’agriculture biologique repr?sente un choix politique, ?conomique, mais aussi soci?tal. Ce livre est pr?sent? comme un d?bat : par son format original et p?dagogique, il place le lecteur dans une position de r?flexion et d’analyse, qui permet de se forger une opinion avertie.. ≫ ? <b>Terrethnique</b><br/><br/>A PROPOS DES AUTEURS<br/><br/><b>Thierry Dor?</b> est ing?nieur agronome, professeur d’agronomie et directeur scientifique ? AgroParisTech. Il pr?side actuellement l’Association fran?aise d’agronomie. Ses recherches concernent la transformation des syst?mes de culture pour une agriculture plus durable, en conditions temp?r?es et tropicales. Parall?lement ? la production d’articles scientifiques, il a co?dit? quatre ouvrages ? destination des ?tudiants, du d?veloppement agricole et du grand public.<br/><br/><b>Marc Dufumier</b> est professeur ?m?rite d’agriculture compar?e et d?veloppement agricole ? AgroParisTech. Il est membre du Comit? de veille ?cologique de la Fondation pour la nature et l’homme (FNH). Sp?cialiste des agricultures des pays du Sud, il a r?alis? de nombreux s?jours dans ces pays en appui ? des politiques de r?forme agraire, ? des programmes de s?curit? et de souverainet? alimentaire, et ? des projets de d?veloppement agricole et rural.<br/><br/><b>Gil Rivi?re-Wekstein</b> est le fondateur de la revue mensuelle <i>Agriculture & Environnement</i>. Sp?cialiste des questions agricoles et environnementales, il est l’auteur de <i>Abeilles, l’imposture ?cologique</i> (2006), de <i>Bio : fausses promesses et vrai marketing</i> (2011) et de <i>Faucheurs de science ? Les fanatiques sont dans nos campagnes</i> (2012). Il intervient r?guli?rement sur ces sujets dans les m?dias.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。

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